O vizită la vinăria Purcari!

Cu puţin timp în urmă, împreună cu cîţiva colegi de breaslă (bloggeri ), am luat calea către vinăria Purcari – cea mai veche vinărie din Moldova. Ea este situată în colţul sud-estic al ţării în micro zona Purcari, la cîţiva metri de hotarul cu Ucraina, despărţindu-ne doar rîul Nistru.

Vinăria a fost fondată în anul 1827 şi are o moştenire istorică bogată, producând unele din cele mai veritabile vinuri moldoveneşti, Negru de Purcari şi Roşu de Purcari. În 2003 Vinăria a fost achiziţionată de actualii ei proprietari care au renovat-o şi au modernizat-o complet întru păstrarea moştenirii Purcari pe ani buni înainte. În anul 2004, la data de 8 octombrie, fabrica retehnologizată a fost dată în exploatare (şi instalat o plăcuţă la intrare cu confirmarea acestui fapt).

Porţiuni de teren cu sol lutos-argilos, acoperite cu un strat subţire de cernoziom, sau cernoziom lutos, având pe alocuri un conţinut sporit de carbon – aşa poate fi descris solul din Microzona Purcari. Un sol fertil şi bogat în calciu, în combinaţie cu o climă perfectă pentru cultivarea viţei de vie, creează condiţii optime pentru producerea unor vinuri de excepţie, în special vinurilor roşii tipice acestei regiuni (apropo, tare ne-a mai fost mirarea să vedem că cele mai gustoase vinuri au fost cele roşii!)

Vinurile Purcari au început să câştige medalii la numai un an după renaşterea vinăriei. Din 2004 încoace, vinurilor Purcari li s-au conferit 29 de medalii şi un Grand Prix la numeroasele competiţii vinicole internaţionale de top. Proprietarii vinăriei sunt dedicaţi calităţii şi moştenirii Purcari. Aceasta dedicaţie i-a răsplătit cu vânzări substanţiale către partenerii străini din 25 de ţări, asigurândule totodată şi un consumator loial aici în Moldova.

Pe lîngă aceasta, Purcari mai are şi un complex hotelier cu terasă, teren de sport, locuri pentru odihnă, posibilitatea de a pregăti frigărui şi de a servi un pahar de vin rece. Locurile sunt foarte pitoreşti, încît îţi par pictate pe coperta unor reviste/poveşti.

În continuare, las pozele să vorbească de la sine!!! (aveţi grijă la mandibulă… să nu o pierdeţi pe jos )

Mereu vinul de la Purcari se serveşte în doi!

P.S.: O zi odihnă la Purcari în schimbul unui an în Antalya. Recomand tuturor: Vizita la Purcari – NU dăunează grav sănătăţii şi buzunarului Dumneavoastră! Merită de dus cu inima deschisă şi de văzut cum vinurile calitative i-au naştere …